ইস্ কোনো buffet খাবার রেস্টুরেন্টে প্রবেশ করলে মন হয় এ যেনো খাবার অপচয়ের উৎসব! অথচ buffet খাবার রেস্টুরেন্টে এমনটা হবার কথাই ছিলো না।
কেউ খেয়েছে একটি ডোনাট – কিন্তু প্লেটে নিয়েছে ৩টি।
কেউ খেয়েছে ১টি চিংড়ি মাছ – কিন্তু প্রথমেই তুলে নিয়েছে ৪টি চিংড়ি।
কেউ নিয়েছে মাত্র ১টি ডিম, কিন্তু সেটাও খায়নি।
অন্য খাবারের ঝোল লেগে সেই untouched ডিমটাও বাতিল। অধিকাংশের ভাবনাটাই কি এমন যে, আমি যতো পারি নেবো, যতটুকু খুশি খাবো, টাকা তো কম দিচ্ছি না। অথচ এই অপচয়ের জন্যও শেষ বিচারের দিন কঠিন জবাবদিহিতার সম্মুখীন হতে হবে।
অথচ সমাধান সহজ। যেই খাবারটার টেস্ট অজানা, কিংবা দেখে সন্দেহ হচ্ছে যে, মজা হতেও পারে বা নাও হতে পারে, সেটা খুব সামান্য পরিমাণে টেস্ট করে নেয়া যেতে পারে। অথচ আমি দেখি – অধিকাংশরাই ইচ্ছা মতো প্লেটে তুলে নেয়, পরে খেতে না পেরে নষ্ট করে ফেলে।
“খাও এবং পান করো কিন্তু অপচয় করো না। নিশ্চয় তিনি অপচয়কারীদেরকে পছন্দ করেন না।” (আল্-কুরআন ৭:৩১)
কি সাংঘাতিক কথা! আল্লাহ্র অপছন্দের তালিকায় নিশ্চয় আমরা থাকতে চাই না, তাই না?
———– Ctc S Mehdi
Help with subscribe me (Click)